木兰县黏豆包文化节：村民用百年木臼捶打黄米面，传承千年民俗风情

木兰县，位于我国东北地区，这里不仅有着壮丽的自然风光，还有着丰富的民俗文化。近日，木兰县举办了一场别开生面的“木兰县黏豆包文化节”，吸引了众多游客前来观赏和体验。在这场文化节中，最引人注目的莫过于村民用百年木臼捶打黄米面的场景，让人感受到了千年民俗风情的传承。

木兰县的黏豆包，是东北地区极具特色的一种传统食品。它以黄米面为主料，加入红豆沙、白糖等馅料，口感香甜，寓意团圆。在文化节当天，村民们早早地来到活动现场，纷纷拿出家传的百年木臼，开始捶打黄米面。

百年木臼，是木兰县村民世代相传的珍贵物品。这些木臼经过多年的使用，表面已经磨得光滑，散发着淡淡的木香。村民们将黄米面放入木臼中，用木槌用力捶打。木槌与木臼的碰撞声此起彼伏，仿佛在诉说着木兰县悠久的历史。

捶打黄米面的过程并不容易，需要一定的力气和技巧。村民们分工合作，有的负责捶打，有的负责翻面，有的负责添加黄米面。虽然汗水浸湿了衣背，但大家脸上都洋溢着喜悦的笑容。经过一番辛勤的劳作，黄米面逐渐变得细腻光滑，散发出浓郁的米香。

捶打好的黄米面被分成一个个小团，村民们将其擀成圆饼，包裹上香甜的红豆沙馅，然后放入蒸锅中蒸熟。当一锅锅黏豆包蒸好后，空气中弥漫着诱人的香气。游客们品尝着美味的黏豆包，纷纷赞叹不已。

木兰县黏豆包文化节不仅展示了当地的民俗风情，还让更多的人了解和传承了这一传统技艺。活动现场，还有许多手工艺人现场 *** 各种民间工艺品，如剪纸、刺绣、泥塑等，让游客们在品尝美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。

据了解，木兰县黏豆包文化节已经连续举办多年，成为当地的一大文化品牌。为了让这一传统技艺得到更好的传承，当地 *** 还组织开展了各种培训和宣传活动。许多年轻人也开始学习 *** 黏豆包，希望通过自己的努力，让这一传统美食发扬光大。

在木兰县黏豆包文化节上，我们看到了村民们用百年木臼捶打黄米面的场景，感受到了千年民俗风情的传承。这不仅是一场美食盛宴，更是一场文化的盛宴。让我们共同期待，木兰县黏豆包文化节越办越好，让更多的人感受到这份独特的民俗魅力。